「过午不食」过午不食的利益

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原文标题：过午不食的利益

过午不食的利益转贴《律海十门》八戒近住分别门第四云：　　一日夜不晚黄昏食。若过中食界限。乃至明日东方日出之间。于干饭、饼饽汤面等熟食之食物弃舍不食。则身安息调、健康永年、世福绵远、悲他有情、而后速出三界。一切有情皆依食住。能减饮食习气。则世系渐脱故。　　《佛遗教经》云：　　汝等比丘！受诸饮食。当如服药。于好于恶。勿生增减。趣得支身。以除饥渴。如蜂采华。但取其味。不损色香。比丘亦尔。受人供养。趣自除恼。无得多求。坏其善心。譬如智者。筹量牛力所堪多少。不令过分。以竭其力。　　一般胎儿在母亲的子宫里是用肚脐吸取养分。胎儿脐带会跳动。婴孩则用腹部呼吸。人越长越大则呼吸点上移至胃中部。最后老人气弱则用肺部短程呼吸。我们修行所要做的第一件事。是要恢复用腹部呼吸。腹式呼吸就能把丹田开发出来。但若吃得太多。则会堵死丹田契机。故持过中不食的好处。即能让丹田复活。　　根据中医子午流注：　　子时(23-01)。胆把胆汁给换了。人就有一个清楚的大脑；丑时(01-03)。肝把血给了。产生新鲜血液（子、丑时最好进行右卧睡眠利于健康）；到了寅时(03-05)(可以起床了）。把血供给肺。肺朝百脉。也就是把营养和氧气输送给了全身。所以人醒了以后。脸色是非常好的；当卯时(05-07)醒了。人该排泄了。这时大肠经开了。排泄干净了；辰时(07-09)。该吃饭了。胃经开了。利于消化；巳时(09-11)。消化完了该营养了。脾经这时动了；午时(11-13)。血液大量供给了心经。心经很旺。烈阳当空。在这种情况下。一气哈成；未时(13-15)。小肠经开了。心为火。脾胃为土。火生土。午饭吃完了。小肠赶紧

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给吸收了；大量的水分要走掉。这时到了申时(15-17)。膀胱经开了；到了酉时(17-19)。肾经开了。肾藏精华。也就是忙了一天。这时把一天的钱都存到这里来；戌时(19-21)。心包经开了。查一查有没有特务。也就是把一切邪的东西给清除掉；亥时(21-23)。三焦百脉都开了。需要休养生息了。人这时就开始睡觉了。　　过了中午阳气下降。阴气上升。吃了食物会使人阴气加重。早晨是天食。中午是佛食。晚上是鬼食。过中还食会使胃和大小肠内堆积垃圾。所以过中不食。是清肠的最好方法。因小肠和心互为表里。肠清则心清。吃饭过饱或过了中午还吃饭。会使经脉不通。经脉不通。则身疲困乏、心地闭塞。心地闭塞。则道业荒废。若5-7点吃晚饭。则使肾经不通。无法后转上升起命门火。形成污秽之精。助长爱欲。接着7-9点使藏第八识之心包经不通。无法清除心脏周围邪气。久之。正居其内的心不能主神明。大脑思维被心包内之邪气所控制。接着9-11点三焦百脉不通。11-凌晨3点胆肝负担重。解毒换血功能下降。严重时影响睡眠。到了第二天凌晨寅时阳气不易升起。到了卯时。肠道淤积的浊物难以排除。在体内形成毒素。进入血液和脏腑百骸。到了辰时巳时的最佳吸收营养阶段

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不思饮食。形成恶性循环。到了午时心负担重。阴阳相交不利。所以过中不食能保持头脑清醒、清心寡欲。身心俱得轻利明快。　　在方法上。可以先以水果或补气汤代替。再以水代替。进而达到完全过午不食。　　　　　什么样的饮食方式。对禅定有帮助？　　对初学者可改吃较清淡的饮食。调整营养分配的方式。渐渐改成素食。而且。早上要吃的好。中餐要吃的饱。晚餐吃的少。绝不吃宵夜。　　进阶者可慢慢的转换成过午不食（吃饭时间从早上 5： 00 ～下午1：00 ）。先从每周一天过午不食。连续四周后再调整一次。最慢七个月内。就可渐渐习惯过午不食。　　当连续一个月过午不食后。可停五天。接着再二个月过午不食。停五天。依此类推。到连续五个月过午不食。再休息五天。经过以上调整过程。就能稳住过午不食的习惯。　　过午不食的修行。对禅定有极大的帮助。能净化我们的身体且可累积福报。　　专业修行人的饮食方式。可从过午不食转成日中一食（吃饭时间从早上 11：00 ～下午 1：00 ）。慢慢再缩短午餐时间（从中午 12：20 ～ 1：00 ）。缩短时间的用意。是不要我们吃太多食物。亦即虽日中一食是吃一顿饭的量。而非吃了三顿饭的量。　　在饮食调整的过程中。可多念心经及施食。就此较不容易被心理或生理的饥饿困扰。　　还有于农历初一、十五断食。可清除身体中的废物。对禅定也有极大的帮助。　　饮食营养该如何调配。才会对禅定有帮助？　　食物的营养对于人。就如同油对车子一样。车子要加油时。我们一定会加合适的、没有杂质的油。车子才能顺利运转。对于我们的包身也就是人身宝也要爱惜。不能吃不恰当的食物。　　以下介绍不恰当的食物：　　(1) 人造的：如汽水、可乐、运动饮料等。　　汽水、可乐会腐蚀牙齿、刺激胃酸。消耗身体中的钙质。运动饮料含钠离子太多。会造成身体电解质不平衡。加重肾脏负荷。特别是在晚上时喝。　　(2) 冰的：棒冰、雪糕、冷饮等。　　低温的食物含刺激食道发炎、降低胃的蠕动率。以及阻塞气脉。　　(3) 刺激性的： 烟、酒、咖啡、可可、茶及含咖啡因的饮料等。烟会阻塞气脉。酒会麻痹脑神经。咖啡会刺激心脏。可可对肾、肝、大肠不好。茶会刺激胃。　　(4) 烧、烤、油炸的：烧饼、油条、泡面对肝不好。　　(5) 不易消化的：油饭、炒饭、炒面因含有很多油。对胃不好。糯米饭因有黏性不易消化。对胃不好。　　(6) 太多调味料的： 蒜、葱、辣椒、胡椒都会刺激口腔、食道及内脏。　　(7) 防霉剂、抗氧化剂、防腐剂等。含有这些东西的食物。 会破坏肝、脑、神经系统。所以最好不要吃。　　(8) 蛋或蛋类制品：因为容易滋生细菌。最好不要吃。　　以下介绍恰当的食物：　　(1) 鲜奶：每天喝 1 ～ 2 次。每次 250CC ～ 300cc　　(2) 抗癌蔬菜：芥蓝菜、高丽菜、花菜。　　(3) 豆腐：可补充蛋白质及钙质。　　(4) 水果： 苹果、梨子、水蜜桃、葡萄、木瓜、酪梨、柠檬等（芒果、榴涟除外）。　　(5) 淀粉质：白米、燕麦片等。　　(6) 种子：莲子、松子、葵瓜子、榛果等。　　(7) 用粗盐取代酱油。　　(8) 以蒸煮来调理食物。比煎或炒更好。　　(9) 水：口渴时喝煮开过的温开水最好。　　因每个人多年的积习难改。只要慢慢调整就会转变过来。再者。要细嚼慢咽。也非常重要。口腔咀嚼。需要能量较少；若狼吞虎咽进入胃里。需要较多能量。才能分解。延长了食物在身体的时间。　　宋大诗人黄庭坚(山谷)信佛。早晨吃粥。中午吃饭。过午即不食。唐白居易《长庆集体》十九《龙华寺主家小尼》诗：「夜静双林怕。春深一食饥。」却是对佛门弟子衷心悲悯的诗句。只是。古人认为过午不食也是长寿和保身养体的秘诀。并以为夜食过饱容易致病。宋人长年诀有这样几句顺口溜：「夜卧不蒙首。晚饭少数口。」意思就是晚上睡觉。最好不要蒙头大睡。蒙上了被子睡觉。空气不流通。对人健康不利。而吃饭呢。即使不遵守佛律——过年不食。但只要在吃饭时。不贪饱。少吃几口饭。也是好的过午不食浅问　　问：过午不食。是否有下列几项利益。１．容易消化。裨益健康？２．所谓‘饱暖思淫欲’。过午不食是否为了寡欲？３．修行人过午不食。是否也许一部分是为了‘节约光阴’的目的？４．饿鬼夜食。过午不食。是否为了不忍饿鬼闻香见食而受饥火之苦？５．一般的警劝说：‘节衣增福。节食增寿’。过午不食。有此利益否？以上几点。是否正确的论说？若详说之。还有其他利益否？（真惭愧）　　答：过午不食。有原则。亦有附带利益。印土之制。僧侣乞食。尊者迦留陀夷日暮乞食。曾惊孕妇堕胎。佛制过午不食。与尊举之第四条皆其原则也。列举其他皆附带于己有益。（李炳南老居士《佛学问答类编》）　　问：平常伙食不好之处。中午吃得不太饱。如果过午不食。是否有损于健康？　　答：按医学五脏六腑。皆有主病。胃之病因。曰‘胃家实’。如肠中废物尚未排出。而胃又加填满。此即病矣。古人摄生。统戒过饱。食

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宜定量。不择甘粗。量数既足。不碍健康。非但不碍健康。最低之益。亦减肠胃诸病。（出处同上）　　问：‘过午不食’的一行。对于居士。是否亦称重要？　　答：自他二利之事。何限出家在家。但问能为不能为。肯不肯为耳。（出处同上）　　问：以‘过午不食’之功德。可否回向于‘消病。消罪。祈愿……’？　　答：善无巨细。皆可回向。不限于某一事也。（出处

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同上）　　问：弟子已持午。唯尤想弃早餐。日持一食。因有胃病稍感不适。是否可不予理会继续以往？（庞干善）　　答：过午不

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食。是佛所制。早时食粥。是佛所许。各丛林及持律者。皆遵而行之。是早粥有益于营养。所谓粥有十益也。如早时饱饭。则无益于卫生。反害于胃。然于佛戒亦无背也。（出处同上）　　问：过午不食在乡村中。乡人很亲切教我们吃。如果不吃。又怕他再煮附属品而损福。又怕他反感。如果吃会有什么罪过？如果在家。在寺庙持过不食而出外弘法时。方便方法可以吗？慈航法师过午有没有吃水果及附属品？（信慧）　　答：食为破斋。有事至人家。宜先声明。则免麻烦矣。在外弘法。更宜庄严。以不食为佳。如事多言多。虑气力不支。除十斋日外。可预在佛前禀明。偶尔方便。附属品为何物？未言明。不便答。（出处同上）　　问：佛制沙弥律仪十戒中。即有午后不食一戒。据说是悲愍饿鬼。免他见食。喉出猛火燃烧！有人说凡食物入口吐落地时。若有碎渣的食品。都不可吃！若进口里吐落无碎渣的无论何物。都可以吃。如开水。牛乳。豆浆等。皆可食之。此说对吗？（潘金泉）　　答：过午不食。不止沙弥律仪。不食之义。亦不仅悲悯饿鬼。大旨有十。如一、断生死缘。二、表中道义。三、调身少病。四、道业尊崇。五、坚固戒品。六、堪能修定。七、出生智慧。八、离鬼畜业。九、不恼檀信。十、不扰行人等。此见蕅益大师开示。尚有他说。繁不备举。水许饮之。浆与乳。病时可与方便。若开为无碎渣者皆可食。即有乖上义矣。（出处同上）　　问：过午不食。水果类（米汤杏仁茶）可不可吃？（信慧）　　答：凡含固体之类。俱不宜食。（出处同上）　　问：佛制过午不食。诚能人人如是。则既经济又少麻烦。是否仅中午一餐？或早中二餐？过午还用点心茶果否？初学者应如何练习方不伤身体？（楼永誉）　　答：持午者。许于清旦早餐。过午以后。只可饮水。点心水果皆不许用。此系对正式持斋者而言。既未受斋。又初练习。午后不妨暂食点心。水果。由渐少而至不食。惟清旦早餐。不宜过饱。更宜稀粥。使到正午。能作多食。午量能多。其执持时间当久。此亦练习一法也。（出处同上） 　

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