「佛教」在寺院吃斋饭必须要知道的常识

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原文标题：在寺院吃斋饭必须要知道的常识

　　佛教传到汉地之后。形成了一套传统的丛林过堂(用斋)仪轨。规定了碗筷摆放、使用和添饭加菜的步骤与方法。其中的重点是止语端坐、正念受食、威仪寂静。用斋前后念诵《供养偈》与《结斋偈》。表示普同供养佛法僧三宝及法界有情。吃饭时应当提起正念。食存五观：

　　1、计功多少。量彼来处。计算思量我们所吃的食物。从种植、耕耘、收获、加工。其中饱含了农夫的血汗。粒粒皆辛苦。

　　2、忖己德行。全缺

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应供。检讨自己的德行有无亏缺。是否堪受供养。当自策自励。不懈怠一日。不妄食一餐。

　　3、防心离过。贪等为宗。对美食不起贪心。对劣食不生嗔心。以平等心待之。众生的过患。以贪为根本。如果没有贪心。则诸患不生。修行之人。常念心中过患。使其远离过恶。

　　4、正事良药。为疗形枯。饮食就如良药一般。能治疗身体饥渴的疾病。车子有油才能发动。身体也是如此。吃饭只是为了维持体力。用功办道。不应在食

佛学常识为何要上香呢

物上起分别好恶之心。

　　5、为成道业。应受此食。要借假修真。少食容易饥饿。体衰力弱。难成道业;但是如果贪多。也容易产生各种疾病。所以必须饮食适量才能资身修道。

　　吃一顿饭要把它与佛法结合在一起。能如此。即使硬如钢铁的食物也能消化;反之。就是滴水也难以消化。因此。佛门中过堂有一语：“五观若明千金易化。三心未了滴水难消。”常存惭愧心。莫失正念。不说人我是非。散心杂话。思量食物的来之不易与众生的苦痛艰辛。产生感恩心、

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慈悲心、出离心和菩提心。一边受食。一边心中默念阿弥陀佛名号。

　　佛教的修行让人们通过了解自己来改善自己。与正念觉知是分不开的。因此修行人要努力提起正念并保持觉知。时时念佛。然而普通人由于观照力微弱。经常忘

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失正念。过堂仪轨就是正念修行的增上缘。要使行为符

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合这套仪轨的各方面细节。并在沉默中进行有效的沟通。必须集中精神。随时觉知自己在做什么和想什么。吃饭时不具备正念。心不在焉。妄想连篇。就是随着贪嗔痴在流转。修因感果如种田。水养禾苗。如智水润心田。能念念在道。则处处都是道场。善用心者。心田不长无明草。处处常开智慧花。既然人身已得。佛法已闻。就要努力修行、念佛。勿空过时日。

　　只要学会在吃东西时真正地提起正念。默念佛号。一定会获得前所未有的满足和感恩。真正吃得身心欢喜健康。那时候。也许你会忽然理解弘一大师所说的“咸有咸的味道。淡有淡的味道”。既不为喜欢的饮食而贪心。也不为不喜欢的饮食而厌烦。

　

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