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椰菜花-花椰菜能预防皮肤癌

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2024-08-30 09:42
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原文标题：花椰菜能预防皮肤癌

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花椰菜中含有的异硫氰酸盐能帮助人体免受紫外线伤害，降低患皮肤癌风险。花椰菜是时下流行的蔬菜，多吃有益。可是你知道吗，花椰菜其实还有更

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重要的作用。

美国科学家近日研究发现，花椰菜的一种提取物能够帮助人体预防太阳紫外线伤害，从而降低患皮肤癌的风险。

紫外线照射和许多化学物质会对人体DNA造成氧化伤害，并可能导致癌症。研究人员一直在

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激活人体内的天然抗氧化剂，以分解这些会对人体造成伤害的氧化因子。

之前进行的研究发现，花椰菜中含有的异硫氰酸盐(sulforaphane)能帮助减少紫外线照射造成的炎症。在最新的研究中，美国的药理学和同事让六个志愿者背部接受不同量的紫外线照射，其中有些志愿者使用了花椰菜提取物作为防护，另一些则没有。研究人员在不同的照射间隔测量了志愿者产生的皮肤红块，以确定细胞损伤的程度。结果发现，如果在紫外线照射前三日每天都使用花椰菜提取物，在照射后，细胞损伤平均会下降37%。

专家说，这表明异硫氰酸盐能够帮助细胞抵御伤害，所以含有异硫氰酸盐成分的药膏能够降低因紫外线照射而患

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皮肤癌的风险。

美国皮肤病专家表示，世界上患皮肤癌的人数正在不断增加，此次研究将可能对改善这一状况发挥重要作用。

美的药理学家认为，这一研究对于进行器官移植的患者也将发挥作用，这些患者往往因服用免疫抑制药物而增加患皮肤癌的风险。同时，此次研究还清楚地说明，化学预防(chemoprevention)能对人体发挥作用，值得继续研究。

花椰菜有降低患有皮肤癌的功效，大家是不是觉得很是神奇。

原文出处：http://www.fjwk.net/qt/qita/9278.html

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本文标题：椰菜花-花椰菜能预防皮肤癌；本文链接：http://www.fzby666.com/changs/174227.html。

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