「释迦牟尼」佛陀对饮食的态度

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原文标题：佛陀对饮食的态度

　　我们是学佛的人。首先让我们看看佛陀是怎样看待饮食问题的。在佛陀时代。佛陀的弟子们都是乞食的。他们是居无定所。到处云游弘法。在佛陀成道三个月后。佛陀的弟子很快增加到六十位。这时佛陀对他的弟子们说：“为了芸芸众生的善益。为了芸芸众生的幸福。你们去弘法吧。”就这样佛陀的弟子们以行乞弘化的生活足迹遍布了整个印度。所以佛陀在饮食方面所制的戒律是：乞到什么吃什么。不挑食。乞食时不论贫富。以平等心来接受。 　　有一次。卫舍离的将军西合。是耆那教的一位大居士。要想见佛。因为他是一位很有影响的人物。所以耆那教的教主大雄不许他去。他三次请求都被拒绝了。於是这位居士就不再请教他。而直接来见佛陀。佛陀给他讲了开示。从人天福报讲到四圣谛以及宇宙人生的真理。他听了非常高兴并要求归依佛陀。做一位在家弟子。佛陀讲到　“像你这样有身份、有名望的人一定要三思而后行。不能草率做出决定。”“世尊”西合讲到：“听了您这句话。我更加乐意归依佛陀。因为如果我要归依其他教派的话。他们会高举旗帜。在城中游行。高呼：西合。一位将军归依我们了。

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但是佛陀却不同。”於是他再一次请求归依佛陀。佛陀表示同意并说：“归依佛教后。你要继续尊敬供养你以前的师傅。耆那教之教主。”於是这位将军西合就请佛陀到他家应供。当耆那教徒听到这件事后。在佛陀到将军家应供的那一天。耆那教徒在卫舍离城中要道上高呼：“将军西合屠杀了一只很大的生畜来供养乔达摩。乔达摩也知到这是为他而屠杀。但是他还要去应供。所以这样的业要记在他的名下。”其实将军西合准备什么样的饭菜。佛陀并不知道的。这只是耆那教徒对将军西合离开耆那教而归依佛陀的一种不满而已。於是佛陀就制定了三净肉：当有人供养肉食时。乞食者应当观察。此肉是不是为我所杀。我有没有看到杀生。有没有听到杀生。是不是怀疑为我所杀。如果不是。可以接受。这就是我们所说的三净肉。直到今天。南传上座部国家如泰国、斯里兰卡、缅甸的僧人仍然奉行这一条戒。所以佛陀所制这一条戒的目的是出於对一切众生慈悲的本怀。不伤害一切众生之性命。所以。即使是南传僧人。如果有人为了贪图口福而要居士供养他肉食。这也是犯戒。从另一方面来讲。我们并不是因为它是肉而不食。不食肉是出於佛教徙对一切众生之慈悲。因为我食肉间接地助长了杀生。所以我们不食一切众生肉。 　　佛陀对饮食的态度。与他对修行的态度是一样的实行中道。避免极端。佛陀的弟子。也是佛陀的堂弟提婆达多曾向佛陀建义。比丘应当严守五条戒：　　一。穿粪扫衣。也就是穿用从坟墓间拣来的破布缝制的衣服。　　二。夜宿时住在树下。　　三。完全素食。　　四。不接受居士的邀请。去家里应供。 　　五。日中一食。即一天吃一餐。　　佛陀的回答是听便。愿意严守这五条戒的比丘。可以这样做。 　　为什么佛陀允许他的弟子吃三净肉呢？因为如果挑食。要吃素食。那将给人们带来很大的不便和负担。同时比丘的乞食弘化生活也会受到限制。并且也影响到佛法的弘传。即使到了后来。僧团不断壮大。许多大富长者向以佛陀为首的僧团捐赠了很多寺院和精舍。如祇树给孤独园。还有《瞿默目犍连经》（中部第三册第

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1页）中提到。卫塞卡优婆夷为佛陀建筑了一座七层高的僧舍。建了好几年才完成。另外一位大银行家。库库陀也为佛陀和他的弟子建了一座大寺院。名叫库库陀寺。著名佛教学者。拉毛特(Lamotte) 曾计算过。佛陀在世时。僧团拥有二

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十九座大的寺院：八座在王舍成。四座在卫舍离。三座在舍卫城和四座在骄娑罗。我们可以推想到。在其它地区一定也有许多大小寺院供比丘们在旅途中休息过夜。但是佛陀时代的比丘。以乞食弘化为最理想的生活方式。虽然有这样多的寺院。他们还是到处云游。传播佛陀之无上教法。与佛陀同时代的耆那教也提倡戒杀。但他们把这一戒条实行到了极点。以至于呼吸时怕伤害了空气中的微生物。他们就带口罩。走路时怕伤害了路上的蚂

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蚁和虫子。他们就边走边用扫帚扫地。所以他们至今也未发展成为世界宗教。因此佛教的戒律重在精神。而不重在条文。这也是佛教能够传播全世界。并且能够救度无量众生的原因之一。 　　这里我们可以用一个故事来说明这一点。佛在世时。有一位比丘在静坐时想到。佛陀制了这么多戒条。这也不能做。那也不能做。这很难实行。于是他起座到了佛陀

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那里。他说：“世尊。您制定了这么多条戒律。我很难实行。您是不是可以修改一下呢？”　　于是大慈大悲的佛陀回答到：“好啊。我现在只给你一条戒。你能遵守吗？”　　这位比丘听了很高兴：“能。我能遵守。是什么戒呢？”　　佛陀说：“诸恶莫作。众善奉行。自净其意。是诸佛教。就是这么一条戒。”　　可见一切戒律以行善为主。以行善为目的。因为行善就是佛教徒成佛的资粮。往生的资粮。　

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