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原文标题：百岁佛学大师惊曝：人想活一百岁其实很容易

2015-04-17 12:51

百岁佛学大师惊曝：人想活一百岁其实很容易

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百岁老人叶曼

时光倒流到1921年。京城一家东来顺涮羊肉店门前。一对青年夫妇领着自家的8岁小女孩来吃涮羊肉。在店里的厨房门前。厨师正在死拉硬拽着一只羊要宰杀。那只羊凄厉地惨叫着。跪在那里。就是不肯进门。羊的那哀嚎声。就像哭一般。小女孩被眼前的一切惊呆了。这香喷喷的涮羊肉原来是从……那天晚上。她没吃一片羊肉。吃的是烧饼。任凭别人怎么劝。从那一天起。

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她就再也没有沾过一点荤腥。

这个当年的小女孩。就是1914年3月出生的叶曼女士。她原名刘世纶。按中国民间传统纪年方法。今年她已百岁高龄。叶曼北大毕业。曾任辅仁大学哲学系副教授。6岁以《左传》开蒙。1935年。被时任北大文学院院长胡适先生特别录取。就读北大法学院经济系。中年后师侍南怀瑾先生、陈健民上师。叶曼是当今世界极少将儒、道、佛文化融会贯通的国学大师之一。其传承国学各类经典课程数千讲。并著有多项著作文集。在海内外享有极高声誉。

一馋荤腥就想到羊的凄惨叫声

前些天。应朋友之邀见到叶曼先生。在她

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家里的客厅我们刚落座。老人家就满面笑容地双手推着类似手扶轮椅的“流动车”走到我们对面的椅子上坐下。看上去。她就像八十多岁的模样。头发虽被染过。但却疏密有致。脸上也看不出有太多的皱纹。与其对话。目明耳却不聪。

问其长寿之道。叶老开口便说：“我的饮食不简单！我从8岁就开始吃素。已经吃了90年。”据她老人家说。吃素对人体很有益处。并不像有些人说的会营养不良。她说：“有些东西我没法告诉大家。只能靠你们自己去悉心体会。”我们问老人家“馋不馋荤腥？”她说：“当然馋啊。一闻到那肉味。香啊。可每当这个时候。我就想起小时候看到羊被宰杀前的那凄惨的情景。念头很快就断了。就真的不忍心以杀生来满足自己的口腹之欲。再有。据说动物在被宰杀前。它心里充满了仇恨。所以在被宰杀后的肉里。仇恨的心理就变成了毒素。久而食之这样的肉。就会对人体有害了。所以我以为。少吃肉。就是少中毒。”

人想活一百岁其实很容易

叶老说：“其实我们每个人想活一百岁很容易。大家完全可以把衰老的时间延续。”叶老认为。生命掌握在每个人自己手里。她建议大家每顿饭就吃七分饱。但早饭一定要吃好。中

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午要吃饱。晚饭要少吃。最好是不吃。吃饭既不过饱也不过饿。要始终慢慢地。她说现在有不少人都吃得太多。有的甚至吃十二分饱。吃得那么饱。你的五脏六腑怎么能承受得了。“人什么都不能做得太满了。吃也是一样。我这一生什么都不过满。什么都留有余地。宁肯缺一些。随时都准备着退后一步。一生都是平平淡淡的。”

叶老又说道：“睡子午觉也很重要。我已坚持几十年了。你们可别小看这子午觉。古人为什么强调要在这个时间休息。里面学

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问很深。我只讲一点。其他的你们自己去研究。子时和午时。都是时间的开始。古人的时间观念很强。所以主张在这个时辰休

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息。里面自有玄机。”

人如果生一次气就“少活一年”

“你的脸色很红润”、“你的衣服真漂亮”……记得那天在叶老家里。老人家和我们聊着聊着。就时不时地夸上随行的朋友几句。偶尔还开个玩笑。老人很和善。还准备了哈密瓜请大家。一边看着大伙儿吃。一边还幽默地“点评”着谁的“战斗力”。谁吃干净。看着我们个个都很高。老人突然加重语气道：“可千万别生气啊。特别是在吃饭的时候。尤其不要生气。你们记住。生一次气。要减寿一年。气生百病啊。”

谈起生气的话题。老人感慨良多。“让你生气的人。就是想让你早死的人。我说来气我的人。就是找我来报仇的。你来气我。我偏偏就不生气。我一生气。气我的人就高兴了。难道我活着的意义就是让气我的人高兴吗？再说。我真要是被气病了。气我的人他能管我吗？”“所以我每天都高高兴兴的。这样就可以长寿。我好好活着。就是为了尽量做让自己和别人都高兴的事。”

那个菜谱太麻烦

交谈中。看见面前的茶几上放着一张“一周菜谱”。上书“周一冬瓜、丝瓜姜末酱油炒。周二土豆、白菜、香菇炒。周三土豆炖豆角。周四。西红柿炒鸡蛋……”我们问老人家：“这是您每周的菜谱吗？”老人答道：“那个菜谱是朋友给拟的。太麻烦了。我吃的很简单。”据照顾老人的小王说。老人家脾气很好。起居有常。吃饭定时。吃得随意。家里还订了三四份报纸。每天早午饭前都要看会儿报纸。《北京晚报》是每天必看的。她很关心新闻。叶老还喜欢看电视里的京剧。有时晚上睡不着觉时。还看看书。

手记她活了一百岁。吃素这件事竟做了90年。现在。叶老精神好时。可以连续演讲两三个小时。

人物简介：叶曼

叶曼女士。原名刘世纶。1914年生。现年101岁。祖籍湖南。北大毕业。旅居美国洛杉矶。曾任辅仁大学哲学系副教授。幼承庭训。六岁以左传开蒙。1935年被时任北大文学院院长胡适之先生特别录取。就读北大法学院经济系。中年为明了生死而学佛。八十年代出席世界佛教大会时。与中国佛教协会原赵朴初会长相遇并成为好友。

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