养生-【中华节气】小暑：天蒸地煮，出梅入伏

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原文标题：【中华节气】小暑：天蒸地煮，出梅入伏

养生-【中华节气】小暑：天蒸地煮，出梅入伏

小暑

佛教知识圣严法师

左河水

地煮天蒸望雨风，

偶得雷暴半圆虹。

旱南涝北新天壤，

总有荷塘色味同。

养生-【中华节气】小暑：天蒸地煮，出梅入伏

小暑简介

小暑是二十四节气之第十一个节气，此时太阳到达黄经105度。《月令七十二候集解》曰：“小暑，六月节。《说文》曰：‘暑，热也。’就热之中，分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”暑，煮也，热如煮物也。表示炎热的意思，意指天气开始炎热，但还没到最热。紧接着就是一年中最热的季节大暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。暑热深入，便忧热烦渴。困溽才暑，溽是湿气蒸腾，所以说，暑也是蒸，溽景薰天，炎光折地，热不可耐。但溽是湿气上升，溽露飞甘，舒云结庆，所以，暑天的清晨最美。午后溽气凝为云山，又呼风唤雨，待雨弹光鞭过后，林梢簇簇红霞满，暑天的晚霞、星空、虫鸣不眠之夜，都是最美的。

养生-【中华节气】小暑：天蒸地煮，出梅入伏

小暑三候

一候温风至：至，极也，温热之风至此而极矣。

二候蟋蟀居壁：后五日“蟋蟀居壁”，指蟋蟀生而还在穴中面壁，不能出穴飞。《礼记注》曰：生土中。此时羽翼稍成，居穴之壁，至七月则远飞而在野矣。盖肃杀之气初生则在穴，感之深则在野而斗。

三候鹰始击：击，搏击也。再五日“鹰始击”，这时鹰已先

佛教知识 有声

“倏忽温风至，因循小暑来。”小暑一过，一日热三分。“竹喧先觉雨，山暗已闻雷。”雷雨天气从此时开始增多。“户牖深青霭，阶庭长绿苔。鹰鹯新习学，蟋蟀莫相催。”门户上潮湿的青霭和院落里蔓生的小绿苔开始生长。鹰感阴气，乃生杀心，学习击搏之事；蟋蟀至七月则远飞而在野矣，肃杀之气初生，则在穴感之深则在野而斗。元稹的《小暑六月节》写尽了小暑的景象。

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小暑农事

小暑的标志：出梅、入伏。这时江淮流域梅雨即将结束，盛夏开始，气温升高，并进入伏旱期；而华北、东北地区进入多雨季节，热带气旋活动频繁，登陆我国的热带气旋开始增多。

小暑前后，除东北与西北地区收割冬、春小麦等作物外，农业生产上主要是忙着田间管理了。盛夏高温是蚜虫、红蜘蛛等多种害虫盛发的季节，适时防治病虫是田间管理上的又一重要环节。
早稻处于灌浆后期，早熟品种大暑前就要成熟收获，要保持田间干干湿湿。中稻已拔节，进入孕穗期，应根据长势追施穗肥，促穗大粒多。单季晚稻正在分蘖，应及早施好分蘖肥。双晚秧苗要防治病虫，于栽秧前5—7天施足“送嫁肥”。

“小暑天气热，棉花整枝不停歇。”大部分棉区的棉花开始开花结铃，生长最为旺盛，在重施花铃肥的同时，要及时整枝、打杈、去老叶，以协调植株体内养分分配，增强通风透光，改善群体小气候，减少蕾铃脱落。

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小暑养生

小暑是人体阳气最旺盛的时候，“春夏养阳”。所以要注意劳逸结合，保护人体的阳气。“热在三伏”，此时正是进入伏天的开始。“伏”即伏藏的意思，所以人们应当少外出以避暑气。民间度过伏天的办法，就是吃清凉消暑的食品。俗话说“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。这种吃法便是为了使身体多出汗，排出体内的各种毒素。

天气热的时候要喝粥，用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥，或甜或咸，非常适合此节气食用，多吃水果也有益于防暑。

小暑之季，气候炎热，人易感心烦不安，疲倦乏力，在自我养护和锻炼时，应按五脏主时，夏季为心所主而顾护心阳，平心静气，确保心脏机能的旺盛，以符合“春夏养阳”之原则。心为五脏六腑之大主，一切生命活动都是五脏功能的集中表现，而这一切又以心为主宰，有“心动则五脏六腑皆摇”之说，然

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小暑民俗

食新

即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。所以，民间有小暑吃黍，大暑吃谷之说。

吃伏面

伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”，“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。

三伏贴敷

六月为长夏，是万物一年中生长发育最快的时候，人体的代谢能力达到顶峰，药物的利用率也随之增高，故民俗有三伏贴敷的调养法。

原文出处：http://www.fjnet.com/wywz/wywznr/201707/t20170707_245006.htm

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