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原文标题:什么叫“腊八粥”
据说释迦牟尼成佛之前。曾经修苦行多年。饿得骨瘦如柴。决定不再苦行。这时遇见一个牧女。送他乳糜食用。他吃了乳糜。恢复了体力。便端坐在菩提树下入定。于十二月八日“成道”。 夏历以十二月为“腊月”。所以十
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二月八日称作“腊八”。中国汉
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族地区。将这一天作为释迦牟尼的成道日。于是“腊八”成了佛教节日。<<百丈清规>>说:“腊月八日。恭遇本师释迦如来大和尚成道之辰。率比丘众。严备香花灯烛茶果珍羞。以申供养。”寺院在这天举行诵经。并效法佛成道前牧女献乳糜的传说故事。用香谷和果实等造粥供佛。名为“腊八粥”。早在宋代。每逢十二月初八日。东京开封各大寺院都要送七宝五味粥。即“腊八粥”。孟元老<<东京梦华录>>记载。十二月初八日。各个寺院送七宝五味粥让门徒斗饮。称之为“腊八粥”。又称“佛粥”。宋代大诗人陆游诗中说:“今朝佛粥更相馈。反觉江村节物新。”也说的是腊八送粥之事。 “腊八粥”不仅为僧侣享用。民间也很盛行。周密<<武林旧事>>说:“八日。则寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之类作粥。谓之,’腊八粥’。”<<燕京岁时记.腊八粥>>说:
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“腊八粥者。用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等。合水煮熟。外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄。以作点染。”<<燕都游览志>>也说。十二月八日。民间作腊八粥。以米果杂成。多者为胜。 据说腊八粥传自印度。<<西域诸国志>>说。天竺国十二月十六日为腊。而<<唐书.历志>>以十二月为腊月。所以八日为腊八。李福<<腊八粥>>诗说得很详尽:“腊月八日粥。传自梵王国。七宝美调和。五味香糁
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入。用以供伊蒲。藉之作功德。僧尼多好事。踵事增华饰。此风未汰除。歉岁尚沿袭。今晨或馈遗。啜之不能食。吾家住城南。饥民两寺集。男女叫号喧。老少吞声泣。问尔“泣何为”?答言“我无得”。此景亲见之。令我心凄恻。荒政十有二。蠲赈最下策。悭囊未易破。胥吏弊何极。所以经费艰。安能按户给?吾佛好施舍。君子贵周急。愿言借粟多。苍生免菜色。此志虚莫偿。嗟叹复何益!安得布地金。凭仗大慈力。眷焉对是粥。跻望蒸民粒。”这首<<腊八粥>>。写得悲凉凄切。诗人看到荒年民不聊生。对饥民寄予深切的同情。虽然当时官方在开元、瑞光两寺设粥厂救济贫民。但杯水车薪。根本无法解决灾区的困境。“腊八粥”未必真能作功德。 腊八粥
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的习俗。已非佛门所有。作为一种民间风俗。夏历十二月八日吃腊八粥。用以庆祝丰收。一直流传至今。
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