「佛教」“素”与“斋”的不同

「佛教」“素”与“斋”的不同 ,对于想了解佛学知识的朋友们来说，「佛教」“素”与“斋”的不同是一个非常想了解的问题，下面小编就带领大家看看这个问题。

原文标题：“素”与“斋”的不同

　　绝大部分人认为吃素就是吃斋。这可能是因为寺院里面吃的是素食的原因。其实吃素

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和吃斋是完全不同的。素是不吃荤辛菜。荤菜包括鸡蛋等一切肉类荤菜。辛菜就是指韭菜等五种带刺激性的辛菜。现在国际上有素食团体。他们号召吃素主要是为了保护动物而不吃所有与肉类有关的食品。

　　

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吃斋则是宗教术语。对于佛教来说。吃斋主要是讲过午不食。吃的内容是什么则无所谓。不管是吃素也罢。吃荤也罢。只要是过午不食就算是吃斋了。吃斋对于佛教来说是很重要的事情。是佛教徒必须遵守的戒律。其他宗教也有类似的吃斋。他们也是很重视吃斋的。

　　吃斋中的关键是过午不食。这里面要注意过午的含义。佛教把一天的时间分成六个部分。

　　白天三时。黑天三时的所谓六时。也就是白天的旦时、午时和暮时。黑天的前夜、中夜和后夜。过午时。对于现代的时间来说差不多应该是下午两点钟了。也有的人认为中午的时间应该为十二点整。这也有一定的道理。

　　吃斋就是在过了午时之后。一直到第二天的早上天亮之前不吃东西。天亮的定义是以不用照明的前提下。能看见掌纹为准。这期间可以喝水等流体(浆水)。修行头陀行的大迦叶是连浆也不喝。我们现在的出家人往往做不到。就有开遮——允许吃药。所以寺院的晚饭叫“药石”。

　　我们汉传的佛教从梁武帝开始要求吃素。所以寺院吃的饭叫素斋。这是指我们平时吃的早粥和午斋。当然吃的是素食。出家人吃早粥和午斋是一堂佛事。所谓的二时临斋。二时临斋还有一套仪规。这是我们现在。在寺院还能见到的。对于一般的人来说。可能说的吃素斋就是指这个了。

　　晚上的药石。是因为我们现在的人

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白天繁忙所致。晚上要不吃东西就受不了。所以开遮吃药。意思是以吃药来治疗饥饿这个病疮。所以晚上斋堂里面就把白天吃剩的东西拿出来给需要吃“药石”的人吃。一般是不做新的饭菜。吃的人也是打起惭愧心。一声不响地吃点了事。

　　关于吃。在戒律上有很多的内容。这里所要告诉大家的只是吃素与吃斋的不同。

　　另： 【斋日】 (一)在家佛教徒于特定之日持八斋戒。谨慎身心。反省行为。并行善事之精进日。阴历每月之八日、十四日、十五日、二十三日、二十九日、三十日等六精进日。即称六斋日。于此六日。出家比丘亦集合一处行布萨。据杂阿含经

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卷四十载。于此六日。四天王及其大臣出巡世间。观察人间善恶。亦有以每月之一日、八日、十五日、二十三日为斋日。称四斋日。而阴历正月、五月、九月等三个月长期持斋戒。称为三长斋。三长斋日(指三长斋月之每日)加上六斋日。则为九斋日。又六斋日加上每月一日、十八日、二十四日、二十八日。则为十斋日。 (二)设斋追善供养之日。南海寄归内法传卷一(大五四·二○九上)：‘施主预前礼拜请僧。斋日来白时至。僧徒器座量准时宜。’ 【素食】 素食乃以植物为主要之食物。即相对于以动物为食物之肉食而言。大乘佛法一本佛陀‘慈爱与乐。悲愍拔苦’之精神对待众生。更为护生而制律戒杀。此戒杀即为慈悲精神

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之实践。故倡素食。入楞伽经遮食肉品(大一六·五六一中)：‘大慧!我观众生从无始来。食肉习故。贪着肉味。更相杀害。远离贤圣。受生死苦;舍肉味者。闻正法味。于菩萨地。如实修行。速得阿耨多罗三藐三菩提。’梵网经菩萨心地戒品亦载(大二四·一○○五中)：‘若佛子故食肉。一切肉不得食。断大慈悲佛性种子。一切众生见而舍去。是故一切菩萨不得食一切众生肉。食肉得无量罪。若故食者。犯轻垢罪。’同经(大二四·一○○四中)又云：‘佛子!若自杀、教人杀、方便杀、赞叹杀、见作随喜。乃至咒杀、杀因、杀缘、杀法、杀业。乃至一切有命者。不得故杀。’即以众生形体虽殊。而觉性不异。好生恶死之情尤与人同。不应肉食而戕害其性情。是以戒杀、茹素乃实践佛陀慈悲精神之一种方便法。大乘入楞伽经卷六(大一六·六二四上)：‘凡杀生者多为人食。人若不食。亦无杀事。是故食肉与杀同罪。’意即戒杀与素食乃一事之两面。南传佛教沿习旧制乞食维生。故仅严守戒杀律;而中国佛教则因处北方。不行乞食。多集居自炊。故舍肉食而倡素食。

　

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