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原文标题:证严法师:珍惜食物,挽救未来
全球各地频传粮荒,然而富裕地区的人们似乎毫无所觉,眼前所见,无论超商、市场或米店,都
有幸生活无虞 则应克己
我们不能短视近利,放眼天下,各地饥荒现象不断地示警,每见厨余都很不忍心,可知多少人没饭吃?如何忍心丢弃食物,应该要懂得惜福。
先
有幸生活无虞,则应克己,学习俭朴殷勤;诸如自己动手料理三餐,吃多少煮多少,不要养成惰性与奢侈浪费,动辄上馆子,吃不完就丢弃。
大地平安 人才能平安
我们提倡做环保,无非是疼惜大地,不要制造垃圾与污染;同时也是挽救人类的未来,因为大家生活在地球上,唯有大地平安,我们才能平安。
人人的生活无不仰赖农业生产,农的重要性不言可喻。现代有农校教育,传统社会是农夫代代相传,什么季节该播种、插秧,如何耕作等等,都是农民的智慧。
倘若社会不尊重农或者不勤于农事,也会产生很大的危机。现今因温室效应等影响而缺水,有段时间有人支持现有耕地废耕,将耕种用水供应工业,类此讯息令人忧心。
目前台湾已有很多田地休耕,若再废耕,一旦遭遇粮荒,一季稻子要三、四个月才能收成,届时想要复耕就来不及了。
「士」需要「农」,才能再谈及「工」与「商」,士
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