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原文标题:多吃红薯有6个好处
甘薯(红薯)的营养价值超乎想象。根据美国农业部国家营养数据库的统计结果,一个中等大小的甘薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%,对维生素C需求量的37%,对维生素B6需求量的16%,对钾元素需求量的15%,对锰元素需求量的28%,同时它还含有大量的膳食纤维。尤其在秋天吃,营养价值和口感更好。据美国《医学快报》最新报道,多吃红薯还有以下6个好处:
稳定血压:增加钾的摄入量对于降低血压至关重要。据美国国家健康与营养调查,
预防便秘,有助消化:由于甘薯的膳食纤维含量较高,能促进消化道功能的健康和保持规律性,从而预防便秘降低结肠癌的发病率。
提高生育能力:哈佛医学院出版的《哈佛医学资讯》指出,对于育龄妇女来说,甘薯含有的植物性铁元素能提高生育能力。
增强免疫力:甘薯含有大量的维生
减轻炎症:胆碱是甘薯所含有的一种重要营养元素,它有利于脂肪的吸收,减轻慢性炎症。
保护视力:
在购买甘薯时,要避免购买表皮柔软和有皱纹、裂缝、软坑的甘薯。把它储存在阴凉干燥的地方,最多能储存3~5周。
原文出处:http://www.fjwk.net/qt/qita/15029.html
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