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火锅-素食火锅的做法

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2024-08-15 03:36
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火锅-素食火锅的做法 ,对于想了解佛学知识的朋友们来说，火锅-素食火锅的做法是一个非常想了解的问题，下面小编就带领大家看看这个问题。

原文标题：素食火锅的做法

火锅-素食火锅的做法

火锅-素食火锅的做法

现代人重视养生与健康，一般火锅的高荤高热量，虽然美味却有健康上的负担，素食火锅则是保留了火锅的美味又兼顾了健康，成为现代火锅族的另一项选择。

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主料：

素高汤10杯，大白菜1个，豆腐2块，玉米笋4根，金针

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菇1把，香菇数朵，秀珍菇适量，油豆腐数块，青箭笋1把，金针花数朵，其他素火锅料。

做法：

1、素高汤做法：将数朵香菇、150克黄豆芽、10枚红枣、1个苹果洗净，数片高丽菜叶剥

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开，1/4根胡萝卜切块。素高汤除了自行熬煮外，市场上有卖素高汤粉，直接加入滚水中也很方便。

2、豆腐切块，入油锅略煎至两面焦

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黄。

3、素高汤加入大白菜略熬煮，其他食材陆续放入锅内煮熟即可。蘸酱素沙茶酱、辣椒、酱油速配火锅料竹笋、腐竹。

注意事项：素食火锅经过熬煮常会变成糊糊的，主要是因为加入的豆腐所致，豆腐入锅前先行煎过，可避免此一状况。

4、以上材料放入锅中，加水盖过材料，熬煮20~30分钟，滤出汤汁即可。

原文出处：http://www.fjwk.net/qt/qita/17923.html

以上是关于火锅-素食火锅的做法的介绍，希望对想了解佛学知识的朋友们有所帮助。

本文标题：火锅-素食火锅的做法；本文链接：http://www.fzby666.com/changs/168215.html。

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