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原文标题:宁夏出台“宗教活动场所聚餐食品安全管理十项规定”-宗教动态
佛教在线宁夏讯 近日,为进一步加强全区宗教活动场所集体聚餐食品安全管理,宁夏
根据《十项规定》,宗教活动食品加工场所应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源25米以上;负责人应指定专人负责采购食品;加工好的饭菜应当在2小时内提供给就餐者食用;禁止使用发芽土豆、野生蘑菇等含有毒有害物质的原料加工食品;宗教活动场所集体聚餐严格落实食品留样制度,每个品种留样不少于100克;聚餐场所应当配备基本的餐饮具清洗消毒设施;在宗教活动场所集体聚餐时如发生疑似食物中毒事件,应立即向县级食品药品监督管理部门报告。
原文出处:http://www.forouchi.com/news/?4139.html
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