素食-庆祝澳门佛光协会成立20周年聪敏灵巧迎佛诞暨素食嘉年光光阴-港澳台教界内容

素食,港澳游
佛教新闻-自在佛学知识网
2023-10-08 04:28
自在佛学知识网

素食-庆祝澳门佛光协会成立20周年聪敏灵巧迎佛诞暨素食嘉年光光阴-港澳台教界内容 ,对于想了解佛学知识的朋友们来说，素食-庆祝澳门佛光协会成立20周年聪敏灵巧迎佛诞暨素食嘉年光光阴-港澳台教界内容是一个非常想了解的问题，下面小编就带领大家看看这个问题。

原文标题：庆祝澳门佛光协会成立20周年聪敏灵巧迎佛诞暨素食嘉年光光阴-港澳台教界内容

庆祝澳门佛光协会成立20周年聪敏灵巧迎佛诞暨素食嘉年光光阴

2016年05月19日 10:13:00 佛教在线点击：0次

庆祝澳门佛光协会成立20周年聪敏灵巧迎佛诞暨素食嘉年光光阴

法师主法

素食嘉年光光阴

西井村食物摊位

分享茶艺

亲子游戏

佛教在线澳门讯时价阴历四月初八，为纪念佛陀出生，庆祝澳门佛光协会成立二十周年，澳门佛光协会澳门渔人码头会议展览中间举办了“庆祝澳门佛光协会成立二十周年聪敏灵巧迎佛诞暨素食嘉年光光阴”活动，并礼请台湾佛光山副住持慧伦法师，澳门禅净中间住持觉仁法师，邀请台湾、菲律宾以及澳门上百间健康素食馆一同共襄盛会。

十三日上午十一时半素食嘉年光光阴正式开幕。佛光山副住持慧伦法师致词时提到，素食所代表的健康与环保精神，在台湾已经深入

佛教工作的新闻

民气，并在台湾社会形成一种素食饮食文化。是次盛会中，我们将台湾的素食文化带到澳门，愿望能在澳门将素食文化推广开来，使更多民众能从中受益，变得加倍健康长命。而且，素食不仅意味着健康，还意味着厚味。想起以前我在佛光山佛陀纪念馆用素食招待宾客，很多客人用斋过后，人人赞叹：“素食那么好吃，今后我们就一向吃下去！”不仅如斯，假如更多的民众能将素食吃下去，地球也会变得加倍健康。当当代界气候异常，个中一大原因就是荤食吃得太多，我们不得不用更多的资本来豢养猪、牛、羊等动物，造成地球资本严重浪费以及二氧化碳过量排放，引起大量的情况问题。是以，假如人人能多吃些素食，少吃些荤食，就是在保护我们的配百口园。鼓励吃素，就是在鼓励环保。吃素可以一举多得，人人何乐而不为。

接著，澳门佛光协会会长陈志强致词表示：澳门佛光协会举办了一系列活动庆祝澳门佛光协会成立二十周年以及喜迎佛诞，此次素食嘉年光光阴是重中之重。感谢八十多间台湾素食展商以及十多间本澳素食店一路庆祝佛诞。广大市民经由过程浴佛活动，净化心灵，能够平等、慈悲、肃静地庆祝节日。并愿望明年能有更多的宗教团体能够介入素食嘉年光光阴，喜庆佛诞。

之后，慧伦法师在觉仁法师和陈志强会长的引领下，参观了来自台湾及澳门的各间摊位，包括茶品、手工艺品以及台湾地道的手信等。

下昼，举行了茶艺讲座，茶艺师与大众分享茶艺，介绍了高山乌龙等六种茶的特点及其冲泡留意事项。泡茶要掌握时间、水温，根据不合的茶类，冲泡的时间有所不合，泡茶亦要中道，时间不敷会太淡，时间长了，就会太浓，就不能尝到茶真正的味道。各类茶有不合的摄生功能，茶艺师亦一一讲解，听众踊跃提出问题，并与茶艺师交流。讲座圆满后，大众在茶艺区内品茶净心。

市民在浴佛区浴佛，获得心灵的环保；同时，地球的环保亦是人人关注的议题。有见及此，大会邀请了GreenMonday高级营业成长经理梁铭基师长教师同大众分享，《舌尖上的绿色风潮》；全球暖化导致农作物失收，激发粮食危机，同时畜牧业比汽车、飞机、甚至工厂的废料排放量更高，是以，要化解当前的粮食危机，可从素食开始；我们只要实行素食，就可以拯救很多生命；而且素食亦能使身体更健康。同时，我们从日常的生活细节中，也可以出一分力去保护地球的天然资料，比如天天洗澡少一分钟，就可以省下很多水。梁师长教师的分享引起听众的共鸣，有听众亦分享素食令自己痊愈的经验。素食能救地球，亦能带来健康的生活。

晚上七时举行浴佛祈福法会，礼请佛光山副住持慧伦法师、澳门佛教总会理事长宽静法师、澳门慈友白莲本质会住持蒋宁仁波切主法。慧伦法师开示时表示，期望此次浴佛祈福法会，大众透过浴外在的佛身，净化自性，祈愿在浴佛法会中，大众能洗除内在的贪嗔痴污垢，进而开启内在的聪明光明，亦期望是次活动顺利；佛光协会陈志强会长表示浴佛节，提醒我们佛陀的教示，一切众生皆有如来德相，只因妄想执著而不能证得；期望此次活动能让佛法走入社会，愿大众以清净心、赡养心浴佛，增长聪明。法会中慧伦法师恭读星云大师为佛诞节祈愿文，在悠扬的浴佛偈梵乐声中，三大师引领大众忠诚浴佛。

会场内外，有来自台湾及澳门的近百家市廛带来特色素食及精品，让市民目不暇给，满载而归；大众在场内各个区域集印换领心仪的礼物，法喜充满。晚上九时，第一天的活动圆满停止，人人相约明天及后天持续前来浴佛净心，品尝美食。

“庆祝澳门佛光协会成立二十周年聪敏灵巧迎佛诞暨素食嘉年光光阴”可谓精彩纷呈，不仅有厚味地道的台湾素食，还有一系列绿色环保讲座向澳门市民传播食素的各种利益。十四日上午十一点半，讲座“我要真素食”主讲人陈宇程（Calista）开始了一场不合凡响的绿色环保讲座。开始时，因为讲座位置荒僻罕见，听众不是很多，正所谓“知音不在多，一个胜十个”，Calista决定改变讲座形式，与现场市民围坐在一路，开始分享她关于茹素的故事。Calista曾经看到因为运输需要，一群猪挤在货车上，空间狭小，无处安身。她认为猪也有喜怒哀乐，却只为了人类的口腹之欲而杀掉它，这对猪而言是一件很苦楚的工作。而且因为豢养家畜，如猪、牛、羊，不仅会造成自然资本的浪费，而且还会排放大量的二氧化碳，造成各种情况问题。有鉴于此，即人道主义与情况保护，我们应该改变自己的饮食结构，开始茹素。而且素食里面可以供给人体所需的各类营养物质，如脂肪、碳水化合物、维他命、蛋白质、矿物质等。经久茹素，人体可以保持碱性状态，增进身体健康，而且可以增强身体耐力，保持精力与活力，做起工作事半功倍。然则，素食假如不能营养搭配，也会造成一些身体问题。譬如，只吃大豆，人体经久摄入大豆中的雌激素，会造成女性质宫肌瘤；只吃青菜类素食，人体会缺乏蛋白质和维生素B，同样会造成严重的身体问题。是以，必须寻求一种均衡的茹素方法，如搭配各类颜色的材料一路食用，才能实现健康的饮食目标。此外，Calista不仅对素食深有研究，甚至还开了一间健康概念素食馆。而且，她还在自己的素食馆内引入“公平贸易”这一概念，即直接与有机素食食材供应源建立联系，免去中心各类繁琐的供应环节，并以高于市场价格，即真正“合适”的价格来采购这些有机作物。这样不仅包管了菜农的利益，加倍包管了食材质量，为食客做出更多厚味的菜品。

嘉年光光阴不仅有厚味地道的台湾素食以饕食客，还有一系列多种多样的活动使大众享受个中：亲子游戏悦读区热闹不凡，小同伙们三五一群，坐于塑料薄垫上，拿著蜡笔，卖力地为悉达多太子、哆啦A梦、卡通巴士等等诸多形象涂抹著自己心中的色彩，正所谓“譬如工画师，不能知自心，而由心故画，诸法性如是；心中无彩画，彩画中无心，然不离于心，有彩画可得。”世间万物诸佛菩萨本来就无一定形象，一定颜色，恰是小同伙们的想像力让我们看到了墙上所贴满的大千世界。别的一边，有净法师与小同伙们围成一圈，带领人人唱起三好歌，最后每一个小同伙在神秘大奖的“诱惑”下，都能自己自力唱完，在愉悦的氛围中，使“存好心、说好话、做好事”的三好种子扎根于小同伙们的心里。

走到大厅舞台旁，正赶上“投入佛法游戏中”的活动现场。只见舞台上铺满了各类各样的奖品，每一个奖品上都贴著星云大师的法语，如“妙心吉祥”、“慈悲喜舍”、“不请之友”、“法喜充满”等等。舞台下面，大排场龙，无论是长者、青年照样小同伙，都跃跃欲试，试图用圆环套中自己心仪的奖品，带回家中，同时与周围的家人、同伙分享这些令人欣喜的法语。

走进熟食区，看到颜帼贞师姐正与市民分享制作咖啡杏仁蛋糕的烹饪方法与技巧。颜师姐一边向市民们介绍蛋糕的制作方法一边现场演示，不多时演示摊位就被围得水泄不通。素食原来可以做得这么味美精致，信任市民们看过

佛教界新闻

之后可于素食糕点烹饪方面获益匪浅。

到了下昼五点，会场舞台下的观众席又开始热络起来。由自然教导导师陈俊明师长教师主讲的“细·素·慢活生命”绿色环保讲座吸引了大批听众前来。陈师长教师认为，尽管快乐的形式不一，如健康、子女孝顺、世界和平等，但所有人对快乐的定义都是一致的。虽然每小我都邑遭遇失败、挫折、亲人离世等令人不快的工作，但我们确实有办法令自己快乐起来，就是保持一种乐观积极的立场，信任坚持就会成功。同样，虽然每小我都邑经历生老病死，但我们确实有办法延缓衰老并推迟灭亡时间，这种也是一种立场──“细、慢、素”。特别是“素”，茹素不仅意味著健康与环保，更是一种简单的生活立场，索取的少，给予的多，身体自然加倍健康，资本压力自然变小，人机关系自然调和。“细”的好处更多，鄙谚“细嚼慢咽”，细嚼可以预防牙齿问题、提升味觉敏锐度、保护肠胃、增加脑部供氧、预防肥胖、提升交际能力等等。而“慢”，并不料味著我们措辞干事要“慢吞吞”或“迁延”。“慢”字的本义是眼睛被蒙而造成动作迟缓的状态。小心翼翼自然动作缓慢，“慢”是要提醒我们要谨慎跟专心，循序渐进，不能风卷残云，否则“欲速则不达”。

会场西单的法水长流人工水渠上，一朵朵市民们施放的莲花灯漂流其上，最后行止于观世音菩萨像前的许愿池中。这场素食嘉年光光阴及其形式各别却精彩纷呈的各种节目，就像这许愿池，接引广大澳门市民前来，浴佛，净心，收成，法喜充满。

佛光山副住持慧伦法师主讲的“环保与心保讲座”准时于晚上七时开始。法师说道：现在的情况问题是由以前四十几年的情况破坏所造成的。佛法讲：“有因有缘世间成”，情况问题的因是我们造成的，坏境问题的果也在我们身边出现出来。佛教讲：“三界为心，万法为识。”我们的心就像工画师一样，能作各种画；我们的心所创造出来的世间，就是人缘果报所出现出来的各种状况。譬如说澳门，澳门的情况是由所有的澳门市民在几十年间合营所创造出来的。这就叫做缘起法。是以我们可以懂得现在的情况问题是由所有人类所合营造成的。佛法讲：“心净则国土净”，是以心不净，那么国土就不净了。我们有如何的设法主意，那么周边的人缘前提都邑按照我们的设法主意组合在一路。是以，我们的情况与心坎的设法主意是完全一致的。这就是环保与心保的关系。是以为了改变世界情况问题，我们要熟悉缘起法，熟悉到世界每增加一度气温，都邑带来难以估量的灾害，而气温增加的原因，就是我们为了经济成长，过度燃烧各类化石燃料；为了知足口腹之欲，大量豢养猪牛羊等家畜；为了生活享受，而大量应用凉气、冰柜等等。诚然，按照佛法概念，万物都邑经历成住坏空，也许终有一天，人类会面临暂时终结的时刻。然则，我们至少可以延缓这个时间，为我们的子孙后代留下优越的生计情况。假如我们都能少一些享受的心念，尊更生命、珍爱资本，我们就能改变方圆日趋恶化的情况，落实环保宣言，用聪明创造出一个合适于人类生计的地球。慧伦法师关于心保与环保的讲座发人深省，为在场的澳门市民们种下了心保的种子，这颗种子终会长成参天大树，将心保的概念传播给其他人，合营创造出一个加倍美好的世界。

迎佛诞素食嘉年光光阴已经进入第三天。上午的绿色环保讲座“器械的故事”由袁嘉浩师长教师主讲。袁师长教师跟市民们分享了自己在生活中所发明的20件造成资本浪费现象的故事，包括养老金、人工、胶带、吸管、虫虫、可乐、卫生棉、两只狼、剩食、电视机、刀子、餐盒、洗洁精、母乳、鲨鱼、读书、纸巾

佛教往生新闻

、胶樽、素食、车，愿望藉此来提高澳门市民的环保意识。譬如买饮料时可以随身带一个不锈钢吸管，去餐厅时可以随身带一个饭盒，用餐时尽量吃完所要食物，尽量不用纸巾，不吃鱼翅等等。尽管环保行为看似异常麻烦，需要自备诸多器具，但以经济价值来衡量，背后可以大幅度削减资本浪费，二氧化碳排放，产生无形且巨大的经济利益。

下昼二点开始魔术表演，台下坐了约一百来人。魔术师闇练地操作著各类魔术道具，手段之快，令观众目不暇接，不时爆发出掌声。转到另一边，今天的茶艺茶品讲座是由Janet蜜斯主讲的西方茶艺常识。Janet不仅向市民们介绍了西方吃茶品茗习惯，譬如下昼茶及其茶食的饮食方法，还讲解了西方吃茶品茗礼仪，譬如各类刀叉等餐具的应用，还现场示范了餐巾的应用方法，令在场市民获益匪浅。更为贴心的是，旁边中国茶艺师还现场冲泡了一壶壶玫瑰花茶给现场听众品饮，不仅令现场市民享受到了中国花茶之醇香，还体验到了中西茶艺融合的魅力。

下昼四点，慧伦法师持续昨天“环保与心保”的议题，并且借用经济学道理“开源撙节”，阐述佛法对情况问题的应对之道。首先是“开源”，即开辟自己的忸捏心、感恩心、欢乐心与激动心，培养一种慈悲爱物的环保意识。在《睒子菩萨经》中提到一位睒子菩萨，每丢一张纸就生怕会污染大地，每讲一句话就唯恐会惊扰大地，每走一步路就担心会踩痛大地，这就是一种慈悲爱物的环保意识。撙节是截住我们“贪嗔痴”之流。因为，人心的贪嗔痴才是造成生态破坏、能源危机的主要原因，所谓“一念无明而万法生”，每一念过度需要享受、知足的设法主意都邑加速地球资本的枯竭跟情况破坏。一念享受看似微小，日久天长，积小成多，风吹草偃，必成恶性轮回，对人类之伤害大矣。这就是缘起法，我们在人缘中看到情况破坏之因，又在人缘中看到情况破坏的解决之道──心灵环保。星云大师对环保问题说过：“其实这不是问题，重要的是自己有没有心？所谓‘佛说一切法，为治一切心；若无一切心，何用一切法？’今天这个世界需要的是有心人，假如我们对于抢救地球，人人有心、有愿，都想：‘地球有病了，我要赞助他，不让他恶化下去。’所谓‘兵来将挡，水来土掩’，那么地球的灾害就不是问题了。”环保切实其实不能只是一种宣言，而是一种需要经久坚持且艰苦的行动，需要每一小我都要切实地介入个中，才能合营创造出一个加倍健康美好的世界。

素食嘉年光光阴虽然已进入倒数计时，然则广大澳门市民的介入热情仍然高涨，无论是绿色环保或茶艺茶道讲座、魔术表演、素食蛋糕烹饪分享会，照样各类亲子活动等等，信任市民们