「文化」聂云台：震撼心灵的肺腑箴言《劝过年吃素文》

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原文标题：聂云台：震撼心灵的肺腑箴言《劝过年吃素文》

聂云台：震撼心灵的肺腑箴言《劝过年吃素文》

　这是一篇写于上个世纪二十年代的旧文。文章主旨虽然是劝诫过年吃素。但是文章内涵之深刻已完全超越了劝诫吃素的一般意义。全文恳切真挚感人肺腑。平和温暖却震撼心灵。在彰显朴素的人文关怀与深切的生命悲悯的同时。散发着强烈耀眼的人性光芒。在今天这个欲望炽盛奢靡冷漠的时代。读来更具有非同寻常的现实意义。可以说是直指人心涤荡灵魂。读罢全文令人怵然警醒惭愧难当。早已迷失多年的我们。是否能停下被欲望驱使的盲目脚步。回望那依旧恢弘壮丽。而今却已依稀模糊的精神故园。是蓦然警醒从此踏上心灵的归程。还是继续漂泊茫然流浪。我们应该仔细思考。

　　但凡普通人家过年逢节。总要办些大鱼大肉吃。因为我国的古训平日不能常吃肉的。古时天子诸侯无故不杀牛羊。士大夫无故不杀犬豸。庶人无故不食珍肴。所以我国人大多都是俭朴惯了。平日里总是省吃俭用。到了年节。就办些好吃的饮食。先供了祖宗然后让一家人大家吃得欢乐。这意思很不错的。至于供祖宗的意思。并不是说祖宗的灵魂要吃东西。不过是逢年过节。自己想到自身及一家的来由和现在的享用。就要记得祖宗父母遗留的德泽。顾复的慈恩。所以要备办饭菜先供祭了祖宗父母然后大家吃。虽明知祖宗不会吃。这忠厚的意思是极好的。这供过的菜叫做馂余。又叫神福。就是分享祭神的福泽的意思。所以今人办酒肉。总说是办神福。这是古人逢年节吃些好菜的意思了。但是为什么我倒要劝人过年吃素呢？待我说出理由来。

　　第一层是我们平日里违悖

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古训。享用太过。应该在这特别的时节来补过忏悔。平常乡农人家。大多数平日吃蔬菜。我们居城市的。尤其那家境富裕的。平日天天吃鱼吃肉。有的人家还要杀鸡杀鸭。论起来我们住城市读书做生意的人。多半是四体不勤、无益于世的人。这享用是过分的。因为无功受享的缘故。所以受天理自然的裁制。就是刀兵、盗

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贼、疾病、争讼、烦恼。这几样事是城市的人格外多的。我们既然晓得有因果报应盈虚消长的道理。成为自然的裁制。我们就应该戒慎恐惧了。我们平日的享用既然都是太过分。到了年节大日子。应该借此自省自忏。所以应该吃素为是。

　　第二层是为的一家人免祸求福应该吃素的。除夕和元旦是一年的紧要日子。大家都要盼望家里人口清吉。家事顺遂。子孙繁盛。身体健康。总而言之。大家盼望来年凡事兴盛。同树木一样的欣欣向荣有生气就好。列位要晓得天理人心是相通的。善恶祥殃气类是互相感召的。我们想要家里人事兴旺有生气。要先从我们心里培植这种生气。又须知这种精神上的生气。总须从物质上的节制、欲念上的忍耐。方能有的。孔子说过“克己复礼为仁”。又说“仁者先难后获”。克己。就是克制自己的欲念。从凡百事物上来磨练。难舍处要舍。难忍处要忍。难行处要行。打破这难熬的关头。便到了成佛成圣的境界。这就叫“仁者先难后获”了。所以说一日克己复礼天下归仁焉。又说是致中和。天地位焉。万物育焉。这境界似乎太高。不容易领会。但是可以想见天人相通、万物一体、同声相应、同气相求的意思了。克制欲念才能培养这种生气。换句话说。顺从欲念就会戕贼生机。若问什么是欲念。就是眼、耳、鼻、舌、身、意六根所喜欢的物事。若是顺从它下去。就会发见骄奢淫逸的行为。这骄奢淫逸的结果。就是忿争、忧苦、病毒、败亡。这就是戕贼生机的证据了。克制欲念虽然要从眼耳鼻舌身意件件用功。但是最平常的就是口味。我们最容易犯容易体验的就是这舌根的欲念。所以要克制欲念的功夫。要从舌根入手。譬如教小孩子们说些克己制欲的话。他是不懂的。但是这节制口味的事。用不着多讲。就可在事实上施行受用的。从实际口味上常常克制忍耐。然后别的事也能够节制忍耐。这生机自然能常保存了。普通人不明白制欲功夫的紧要。当然不晓得吃素的深意。但是一经说明。我们不能不从早悔悟。若是难于立刻彻底实行。需要寻个入门方法。就是在这年节喜庆生日、大家希望好处的日子提醒这培养生机的意思。勉力把这一两天来试验。平日里顺从欲念戕贼生机太多。这天里特别克制欲念。不要拿万物的生命来供我的快意。只此一点年头。世界上就会添了生气。列位若是细玩此意。就会觉得舌头忍一日。心里安得多呢。

　　第三层为维持国民经济、图谋世界幸福。我们应该提倡年节喜庆吃素的。何以故呢？诸君要晓得各处乱事频仍。盗贼遍地。只有一个原因。就是财源枯窘、生计艰难。试看各国劳工运动、社会革命和种种的欺诈、战争杀戮。岂有别的原因吗？只是因为物产少、价格高、赚的钱不够生活。不得已要巧取力争。所以物少价高不够生活的原故。一是大家贪现成、懒操作；二

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是因为大家不知节制欲念、好吃大用。现在要大

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家各自节制欲念。自然是空言难行。但是若是从一种定期的、有方法的运动。就能多少有些补益。譬如我国四万万人。如果每人平均在过年过节多花一角钱吃食。就总共要多花四千万银钱。何况平均不止花一角呢。这样的钱花了不觉得。省了也不看见。但是在国民经济里面。实际上是在那里加减乘除的。如果一年三节省了几个一角。那总数就有一万几千万元呢。社会上多几担米多几斤肉。这米价肉价就会低落。若是缺少些。立刻价就涨高。现在既然事事昂贵。若是能提倡节俭。当然是物价会落下来。生活容易些。世界自然会安宁些了。有人说我们应该提倡实业、积极地生产。不要讲消极的节省。我告诉他说。要先能从消极的节制自己欲念的人。方才能做积极事业、替国民生产。否则别人所生产。都到了他肚子去了。所以若是不提倡消极的刻苦克己。连生产的工人都会没有了。现在的人喜欢当兵做匪、做政治生活。不喜欢种田做工。就是个铁证了。有的说你尽管提倡大家过年吃素。不但不会有四万万人信你的。连四十个人恐怕也没有。若是只有几十个人照做。与国民有何裨益？我告诉他说。我们做事只要辨明义理应该不应该。不要管后来功效的高低大小。我却自信如果中国只有我一个人这样的做。中国国民也多少要受一点好影响的。

　　第四层为的是各处水灾兵灾。我们应该吃素。夏历五六月间。湖南、直隶、江西、福建、广东各省遭遇极大水灾。四川遭了水灾旱灾。江苏、浙江、直隶、河南等省遭兵灾。有多少人家连房屋都漂没了。烧完了。衣服被褥是没有了。吃的东西靠人赈济。款少人多。饿死冻死的仍旧不少。到了过年的时候。我们未被难的人家。合家团聚。大众快乐。他们被难的人家。身上冷、肚里饥。扶老牵幼的在风雪里受冻。再点一点人数。有的被枪炮打死。有的被兵匪杀死。水淹死、饿死、冻死的。或者父母不见。或者子女亡失。或者夫妻分散。我们试替他们想想。何等悲惨痛苦。我们虽然有的已经捐了几文钱。帮助赈济。但是要问一问我们的心。究竟已尽了么？我们虽然坐在屋里。眼不看见。但是明明知道这些灾区里。是有许多人没有衣食居处的。他们是必须靠人救济。否则要冻死饿死的。我们要再问我们自己。既然知道有许多人快死等救济。我们是不是没有力量帮助他们？我们若一千一百拿不出。是不是一元两元也拿不出？我们吃鱼吃肉是否从没减少一点？我们平日吃的不能稍微节省？到年底下特别增加的鱼肉酒菜。也是万不能省的吗？一面明知有人快饿死。一面我们自己来加倍吃喝作乐。彻底算起账来。这些饿死的人。虽然不是我们直接杀的。可是良心上是要负责任的。孟夫子说“疱有肥肉。厩有肥马。民有饥色。野有饿殍。同以挺与刃杀人是一样的”。我不敢劝列位因为这灾荒的原故。平日里不吃鱼肉。但是在耗费作乐的时节就可转过来。格外节省克己一点。替这些苦人表同情。并将省下来的钱帮助他们。那么问起心来。稍微可以安贴了。

　　根据以上四层意思。我就要劝我家各人在过年这两天吃素。把节省下来的几块钱做施舍用。我们祖上历代传下来的家风。就是元旦日日吃素。可见。祖上是深明这几层意思的。祖上

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修的行善使我们现在享其遗泽。我们废除这种好家风。真是可惜。但是现在来恢复。也不嫌晚的。或者问我说。你说祭祀祖考是要紧的。若是家里人都吃素。就用素菜祀祖。恐怕不诚敬吧！我告诉他说。祭祀祖考是孝子仁人之用心。但是不重在物质和形式的。《左传》有云：“黍稷非香。明德为香。”又云：“涧溪沼沚之毛。苹蘩蕴藻之菜。可荐于鬼神。”《易经》云：“东邻杀牛。不如西邻之禴祭,实受其福。”若是真出于报本追远之诚意。菜之有无且无关系。荤素更无问题了。若是因为自己的口腹之欲。反藉词于祖宗是吃荤的。杀生戕命。是明明归过于亲。就与古人善则归亲过则归己之意大相悖谬了。

　　人多言不能吃素。此习气为害耳。喉舌之嗜欲。不过为习气之一而已。下咽之顷。不肯稍忍须臾。盖为此习气所役使。而良心及清明之气失其主宰。若能发奋自胜。使良心不为此习气所以。即所谓克己复礼。亦即以理胜欲者矣。彼言不能者。曾否虚心自问否耶？以言好生之德。则杀群生以养己。生究为合理否耶？以言克己之功。孔子言“君子食无求饱”。又言“士志于道。不耻恶食”。又亟称大禹之菲饮食。颜子箪食瓢饮之贤。彼之为吃荤辩护者。讵非有顺从欲念之心存其间耶？以言养生。则少食肉之乡民。较多食肉之市人为强。以言智育德育。少食肉之东方民族。较之多食肉之民族。智慧为高、德性为醇。不亦甚显明耶？然则谓不能吃素者。舍欲念习气外。更有何说耶？日日为欲念习气所役而不能自胜。则以不肯清夜扪心平情推勘耳。一经推勘。则辩护之言。殆未能自慊于心矣。

　　予于此问题。推究颇深。详见于所作各文。但不可不知者。则予昔年亦好肉食之人也。予之食肉。养身之意为多。三十岁时。体弱似痨。故信西医说。多食牛肉。又听有人说。多食牛尾牛筋。如是者数年。竟无些许之益。衰颓成废人。宣统二年五月。表兄曾季融劝余罢一切补剂。其年六月。伍秩庸先生劝余除一切肉食。其效立见。诸病悉痊。近七年吃纯素以来。脑力尤远胜于前。昔年看书一日难毕十页。今则下笔数千言。不觉倦乏。予一切学问凡稍有寸进者。皆近数年事也。此则予所经验也。至予所觉为受益者。尤在因节制饮食而习练克制欲念。觉须打破此关而后能言克己之功耳。

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