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原文标题:开炉大吉!上海玉佛禅寺2021年第一批净素月饼尝鲜
菩萨在线上海讯8月8日上午。上海玉佛禅寺举行2021年净素月饼开炉洒净仪式并正式生产。

「摄影」开炉大吉!上海玉佛禅寺2021年第一批净素月饼尝鲜
上海玉佛禅寺举行2021年净素月饼开炉洒净(图片来源:菩萨在线 摄影:妙梵)洒净仪式由上海玉佛禅寺方丈觉醒法师主法。觉醒
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法师手持杨枝净水。绕场一周。为供奉在佛前的各式净素月饼洒净。

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觉醒法师主法洒净仪式(图片来源:菩萨在线 摄影:妙梵)

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遍洒杨枝净水(图片来源:菩萨在线 摄影:妙梵)

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遍洒杨枝净水(图片来源:菩萨在线 摄影:妙梵)随后。觉醒法师与食品工厂的工作人员一同为开炉仪式剪彩。上海玉佛禅寺2021年净素月饼正式开炉生产。

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为开炉仪式剪彩(图片来源:菩萨在线 摄影:妙梵)

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第一批上海玉佛禅寺净素月饼(图
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片来源:菩萨在线 摄影:妙梵)

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上海玉佛禅寺净素月饼(图片来源:菩萨在线 摄影:妙梵)

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第一批上海玉佛禅寺净素月饼(图片来源:菩萨在线 摄影:妙梵)当天。上海玉佛禅寺联合“点点星意”项目中已经结业
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的自闭症学员。与食品工厂的师傅们一起制作现烤月饼。旨在让学员们在实践所学、自食其力的同时。亦可服务大众。

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“点点星意”结业学员参与现烤月饼的制作(图片来源:菩萨在线 摄影:妙梵)

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“点点星意”结业学员参与现烤月饼的制作(图片来源:菩萨在线 摄影:妙梵)

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现
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烤月饼(图片来源:菩萨在线 摄影:妙梵)上海玉佛禅寺净素月饼自生产至今。已经有三十多年的历史。三十多年来。上海玉佛禅寺的净素苏式月饼一如既往地沿袭传统古法工艺。坚持纯手工制作。近年来为了顺应大众低油、低糖的健康饮食习惯。在月饼的配方上降低了糖和油的配比。上海玉佛禅寺推出了“低糖系列月饼”。适宜“三高”人群食用。在品种和口味方面。在保持以往五仁、苔条、金桔、黑麻、玫瑰等传统口味外。今年又推出松子枣泥、山楂蓉、紫薯等多种口味。另外。“现烤月饼”再次回归。共计香菇、苔条、黑麻等四种口味。8月8日起至中秋前夕。大众可前往上海玉佛禅寺请购尝鲜。(文/上海玉佛
佛教协会新闻发言人
禅寺 图/妙梵 视频/果一)
原文出处:http://www.fjdh.cn/bnznews/2021/08/091448358585.html
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