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由“茶禅四月到宜兴”旅游季活动组委会与星云文化教育公益基金会联
宜兴市人民副市长吴清峰致词表示,宜兴古称阳羡,阳羡茶始于东汉,唐时达到鼎盛,是中国最富盛名的古茶区之一,不仅茶圣陆羽曾赞“芬芳冠世,可供上方&rdquo
大觉寺都监妙士法师昨天对现场茶人茶友讲述唐末五代闽王王审知和扣冰禅师的故事,妙士法师说,某天闽王拜访扣冰禅师,禅师为闽王倒了一杯茶,闽王没喝,禅师又再往杯里倒,持续三次,闽王终于忍不住问禅师,为何他都没喝茶,却仍要继续往杯里倒茶。禅师说,习佛法需要“空”,就同杯子一样,空了才能装得进茶,故唯有心空才能包容万物。
妙士法师说,茶禅原本即是出家人的本份,而大觉寺承办千人茶会,目的就是希望能够将宜兴的茶与大觉的禅合而为一,也期能藉由这样的活动,可以帮助宜兴重复文化之都的名。
宜兴茶历史悠久,早在唐代就以阳羡茶入贡闻名,191
而台湾茶在国际的知名度亦是不遑多让。台湾亚洲研究院茶道研究所所长陈玉婷表示,台湾茶的历史始于二百多年前移种福建武夷山的小叶乌龙,后历明代的文人茶风以及清代的功夫泡,而形成自我的风格。1971年后,台湾茶由外销转以内销为大宗,带起国人品茗的风气,也使得茶文化再获振兴。至于近二十年所兴起的茶席,不仅让品茗这件事更获重视,同时也融入了个人的品味与风格,形成一种独特的美学,更带动了茶产业与多元文化的发展。
陈玉婷还带了十一位台湾茶师和台湾九大茶区的茶叶专程前来参加茶会。她说,茶人在与茶
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