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素食-台湾有关部门把素食分五种规定生产必须标明

素食
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2024-06-07 16:30
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素食-台湾有关部门把素食分五种规定生产必须标明 ,对于想了解佛学知识的朋友们来说，素食-台湾有关部门把素食分五种规定生产必须标明是一个非常想了解的问题，下面小编就带领大家看看这个问题。

原文标题：台湾有关部门把素食分五种规定生产必须标明

深圳佛教新闻网讯：台湾“卫生署”规定，自2009年7月起生产的素食必须上标签，并详细分为“素食五大类标示”

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，即“全素”、“蛋素”、“奶素”、“奶蛋素”和“植物五辛素”。

“全素”是不含有“大五荤”（鸡鸭鱼肉蛋

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等动物食品）、“小五荤”（韭菜、蒜、姜、花椒、大料等刺激性食物），完全只有蔬菜和豆类等的植物性食品。“蛋素”是指这种素食品除了“全素”外，另外加上鸡蛋、鸭蛋等蛋类食物。“奶素”、“奶蛋素”也是同样道理。因为蛋与奶都是人体健康所不能缺少的要素，除了非常严格的出家人外，近年来吃蛋、喝奶的禁忌已经较为减少。

“植物五辛素”是指含有“小五荤”的素食品，四众弟子都不容许吃“小五荤”，因为它们过于刺激，会影响食用者的心理状况。但对于只是为健康着想的素食者来说，小五荤能够增进素食品的味道，所以很多人还是只戒大五荤而不戒小五荤。

台湾人吃素的风气非常盛。因为台湾人多信仰佛教、道教等。这些信仰就算不要求信众吃“全斋”（终年吃素），也会要求一年或是一个月当中至少要有几天吃素。加上现在吃素保健之风盛行，因此台湾几乎每条街上

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都有素食餐厅，每个家庭每隔一段时间也会有吃素的日子。

许多大规模的佛教组织对吃素的推广更是积极，如慈济、法鼓山、佛光山、中台禅寺等，不但在他们遍布台湾各地的组织、寺院、聚会团体中，都必须要吃素，就是他们开办的医院、慈善团体，也只供应素食。

以慈济为例，它在台湾各地已开了四家规模极大的医院，每处医院

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都有可以容纳千人以上的餐厅，这些餐厅全都只供应素食。尤其是在慈济医院住院的人，更必须吃素，除非医生特别嘱咐要吃荤食。

原文出处：http://www.hongfasi.net/fonews/20097/fonews_{0CCDB5A8-C688-44CE-9548-234BE0A457D8}.html

以上是关于素食-台湾有关部门把素食分五种规定生产必须标明的介绍，希望对想了解佛学知识的朋友们有所帮助。

本文标题：素食-台湾有关部门把素食分五种规定生产必须标明；本文链接：http://www.fzby666.com/xinw/141566.html。

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