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五台山佛教餐饮大展推出上百种素斋食品吃出文化

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2024-06-05 02:36
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原文标题：五台山佛教餐饮大展推出上百种素斋食品吃出文化

自6月26日中国五台山第二届国际旅游文化月开幕后，连续六次蝉联五台山佛教餐饮大展承办权的五台山紫府餐饮有限公司推陈出新，花样翻新，以"绿色、健康、营养、文化、和谐"五大系列二十八个类别上百种素斋食品，展示了五台山博大精深的文化底蕴和数千年中华饮食文化的魅力，赢得了中外游客的追捧。

位于五台山台怀镇旧台怀紫府庙旁的五台山紫府餐饮文化发展有限公司成立于

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2003年4月，是董事长赵宪伟带领全体公司员工艰苦创业，由街边小摊发展起来的当地最具特色的集怀古、揽胜、民俗风情于一体的民营企业。因其主打"紫府"品牌，坚持"以人为本，为社会创造价值，为员工创造机遇"的经营理念，以"全力总结五台山餐饮文化

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遗产，竭力弘扬五台山地方饮食文化特色，打造佛国餐饮精品，倡导绿色餐饮文化，引领健康消费新潮"为服务宗旨，成为了五台山餐饮业一颗璀璨的明珠。近年来，该公司连续成功举办了野菜节、素斋节等大型活动，受到了同行业以及社会的高度赞誉。

作为中国五台山国际文化旅游月主要活动板块内容之一的本届餐饮大展，该公司以"十八罗汉斋"和"二十四天尊素斋"为代表，以素

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食文化中佛素为主，兼具官素、民素的特点，博采众家所长，运用现代烹调技艺，秉承传统精髓，推陈出新，烹饪出营养丰富的上百种素斋食品，内容包括：佛教斋菜、地方传统菜（粗杂粮、精品土特产）、名胜典故菜

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（五台古八景等），充分展示五台山博大精深的文化底蕴和数千年中华饮食文化魅力。开展几天来，共接待了前来品尝菜肴的客人6000多人次。（高峰毅白永兴）

原文出处：http://www.hongfasi.net/fonews/20117/fonews_{4D77B075-6B0A-4F3C-A9FA-0F24E4D42A80}.html

以上是关于五台山佛教餐饮大展推出上百种素斋食品吃出文化的介绍，希望对想了解佛学知识的朋友们有所帮助。

本文标题：五台山佛教餐饮大展推出上百种素斋食品吃出文化；本文链接：http://www.fzby666.com/xinw/140593.html。

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