她持续吃素90年，结果竟然如此惊人

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原文标题：她持续吃素90年，结果竟然如此惊人

　　厨房门前。厨师正在死拉硬拽着一只要宰杀的羊。那羊凄厉地惨叫着。跪在那里。就是不肯进门。

　　羊的那哀嚎声。就像大哭一般。

　　小女孩被眼前的一切惊呆了——这香喷喷的涮羊肉。原来是从……

　　那天晚上。她没吃一片羊肉。吃的是烧饼。任凭别人怎么劝。从那一天起。她就再也没有沾过一点荤腥。

　　这个当年的小女孩。就是1914年3月出生的叶曼女士。她原名刘世纶。按中国民间传统纪年方法。今年她已超百岁高龄。

　　叶曼北大毕业。曾任辅仁大学哲学系副教授。

　　6岁以《左传》开蒙。1935年。被时任北大文学院院长胡适先生特别录取。就读北大法学院经济系。

　　中年后。师侍南怀瑾先生、陈健民上师。

　　叶曼是当今世界极少将儒、道、佛文化融会贯通的国学大家之一。多年来曾讲授过各门经典课程。并有多项著作问世。在海内外享有盛誉。

　　一馋荤腥。就想到羊的惨叫声!

　　前些天。应朋友之邀见到叶曼老人。

　　在她家里的客厅我们刚落座。老人家就满面笑容地双手推着类似手扶轮椅的“流动车”走到我们对面的椅子上坐下。

　　看上去。她就像八十多岁的模样。皮肤白皙干净。一脸的书卷气。头发虽被染过。但却疏密有致。与其对话。思路清晰。谈锋甚健。

　　长寿之道

　　叶老开口便说：“我的饮食不简单!我从8岁就开始吃

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素。已经吃了90年。”

　　据她老人家说。吃素对人体很有益处。并不像有些人说的会营养不良。

　　她说：“有些东西我没法告诉大家。只能靠你们自己去悉心体会。”

　　我们问老人家“馋不馋荤腥?”她说：“当然馋啊。一闻到那肉味。香啊。可每当这个时候。我就想起羊被宰杀前的那凄惨的情景。念头很快就断了。就真的不忍心以杀生来满足自己的口腹之欲。”

　　小时候凭孩子的善良天性。自然就不愿意吃任何活的生命。

　　眼下叶老又告诉我们：“动物在被宰杀前。它心里充满了仇恨、怨气。这些怨恨积聚为毒素。扩散在肉里。如果长时间食用这种含有毒素的肉。就会对人体有害了。所以我以为。少吃肉。就是少中毒。”

　　想活一百岁。其实并不难!

　　叶老说：“其实我们每个人想活一百岁并不难。大家完全可以把衰老的时间逐渐推迟。”

　　叶老认为。生命掌握在每个人自己手里。她建议大家每顿饭就吃七分饱。但早饭一定要吃好。中午要吃饱。晚饭要少吃。最好是不吃。

　　吃饭既不过饱也不过饿。要细嚼慢咽。

　　她说现在有不少人都吃得太多。有的甚至吃十二分饱。吃得那么饱。你的五脏六腑怎么能承受得了。

　　“人什么都不能做得太满了。吃也是一样。我

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这一生什么都不过满。什么都留有余地。宁肯缺一些。随时都准备着退后一步。一生都是平平淡淡的。”

　　叶老又说道：“睡子午觉也很重要。我已坚持几十年了。你们可别小看这子午觉。古人为什么强调要在这个时间休息。里面学问很深。我只讲一点。其他的你们自己去研究。子时和午时。都是时间的开始。古

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人的时间观念很强。所以主张在这个时辰休息。里面自有玄机。”

　　生一次气就“少活一年”!

　　“你的脸色很红润”、“你的衣服真漂亮”……记得那天在叶老家里。老人家和我们聊着聊着。就时不时地夸上随行的朋友几句。偶尔还开个玩笑。

　　老人很和善。还准备了哈密瓜请大家。一边看着大伙儿吃。一边还幽默地“点评”着谁的“战斗力强”。谁“吃得干净”。

　　看着我们都很高兴。老人突然加重语气道：“可千万别生气啊。特别是在吃饭的时候。尤其不要生气。你们记住。生一次气。要减寿一年。气生百病啊。”

　　谈起生气的话题。老人感慨良多。

　　“让你生气的人。就是想让你早死的人。我说来气我的人。就是找我来报仇的。你来气我。我偏偏就不生气。我一生气。气我的人就高兴了。难道我活着的意义就是让气我的人高兴吗?再说。我真要是被气病了。气我的人他能管我吗?”“

　　所以我每天都高高兴兴的。这样就可以长寿。我好好活着。就是为了尽量做让自己和别人都高兴的事。”

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　　那个菜谱太麻烦交谈中。看见面前的茶几上放着一张“一周菜谱”。上书“周一冬瓜、丝瓜姜末酱油炒。周二土豆、白菜、香菇炒。周三土豆炖豆角

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。……”

　　我们问老人家：“这是您每周的菜谱吗?”

　　老人答道：“那个菜谱是朋友给拟的。太麻烦了。我吃的很简单。”

　　据照顾老人的小王说。老人家脾气很好。起居有常。吃饭定时。吃得随意。

　　叶老还喜欢看电视里的京剧。有时晚上睡不着觉时。还看看书。

　　她生于1914年。她今年102岁高龄了!

　　吃素这件事。竟坚持了90多年!现在。叶老精神好时。可以连续演讲两三个小时。谈笑风生。桃李满天下。

　

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