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这名患者是被家人搀扶着来就诊的，大脚趾红肿得发亮，疼得直咧嘴，嘴里还念叨着“医生救救我，疼得站都站不住”。询问后得知，从7月以来，他的夜生活几乎被海鲜、啤酒、小龙虾、烧烤承包，前一晚刚和朋友聚餐畅饮，深夜就被剧痛惊醒。抽血检查结果显示江南app体育，他的尿酸值飙到了700μmol/L江南app体育，远超正常范围，确诊为痛风急性发作。

其实，不止是他，最近接诊的年轻痛风患者里，八成以上都有类似的困惑，总觉得痛风就是“吃出来的病”。但结合中国疾病预防控制中心监测数据显示，在我国十四亿人口中，高尿酸血症患病率达14%，痛风患病率为0.86%-2.20%，3-19岁儿童及青少年高尿酸血症患病率达23.3%，呈现明显上升及年轻化趋势。这些数据背后，痛风的成因远比“吃”复杂得多。

影响尿酸平衡的因素有很多，遗传因素是重要原因之一，部分人天生尿酸生成较多，常有家族患病史；肾脏排泄不畅会直接导致尿酸堆积江南app体育，某些肾脏疾病或药物可能影响肾功能；白血病、乳酸酸中毒等疾病，以及部分药物也会干扰尿酸的生成与排泄。饮食虽然仅占20%的影响权重，但高嘌呤饮食、过量饮酒、高糖饮料摄入等，都是诱发痛风发作的重要导火索，这也是为什么年轻人成为高发群体——社交饮酒普遍、偏爱高嘌呤食物和含糖饮料的饮食习惯，正不断加重代谢负担。

严格限制高嘌呤、高果糖食物。牛肉、羊肉、火锅、浓肉汤、沙丁鱼、贝类等海鲜属于高嘌呤食物，会增加尿酸生成，应尽量少吃或不吃；奶茶、果汁、可乐等含糖食品和饮料含大量果糖，会直接加速尿酸生成，需避免饮用；酒精饮料尤其是啤酒，本身含大量嘌呤，还会抑制肾脏对尿酸的排泄，是痛风发作的头号风险因素，必须严格限制。

超重和肥胖会明显增加高尿酸血症风险，建议将规律运动与饮食管理相结合，每周进行4至5次、每次30至60分钟的有氧运动，如慢跑、游泳、骑自行车或太极拳等，运动前后注意补充水分。同时控制热量摄入，以每周减重0.5至1公斤为目标，逐步将体重指数（BMI）控制在健康范围（18-64岁：18.5-23.9kg/㎡；65岁及以上：20.0-26.9kg/㎡）。

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